Diplômé en chimie de l’environnement, Samuel Mayer a travaillé en tant qu’ingénieur environnement chez TIMET Savoie pour mettre en place la norme ISO 14001. En 2000, il a suivi un mastère spécialisé aux Arts et Métiers pour me spécialiser en éco-conception. Par la suite, il a travaillé comme ingénieur éco-conception chez Steelcase, puis comme chargé de mission éco-conception et technologies propres au sein des chambres de commerce et d’industrie (CCI). Il a développé des outils tels que le prédiagnostic éco-conception et a créé une entreprise appelée Sustenere, où sont proposés des services de conseil et de formation en éco-conception. En 2008, le réseau des CCI lui a confié la responsabilité du projet de préfiguration du Pôle Éco-conception, qui a été créé en 2009, et dont il est depuis lors, son directeur.